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      大自然的馈赠——富硒红米

      发布时间:2018/11/17 产品推广 富硒大米 浏览次数:196

       从5月初到9月末,足足5个月的生长期,红米终于到了首个的季节,可是,天公不作美,收回来了也未能品尝的新米的滋味,好不容易出了两天太阳,动作快一点的老百姓,晒了百十来斤,还没有太阳快的百姓,水稻还没收完。看来,传统的弄农耕,在抢抓天时这块,还是重中之重。

      老百姓比较扎心的,从种到收,正值水稻抽穗的季节,经历了近两个月的干旱。如今在收获的季节,不知道又要熬过多少个雨天,辗转两周来,就晴了两天,印了两天,有的水稻还在田里面,虽是少数,但对老百姓而言,一年的辛苦就全押在上面了,收进家了的,还没来及见着第二个太阳,半个月内如果不出太阳,恐怕也很恼火,谷物在水汽没有干透的情况下,不经过晾晒,是会霉变的。

          在昨天,有个村民打电话给我,说是有几百斤谷子晒好了,叫我去拉,折腾半天,谷子有近600来斤,还有将近4000余斤没有晒出来,现在干着急,着急等太阳光临。

          先来看一波视频剪辑:


      回溯一下红米成长历程。

      育秧(旱育)

      对于贵州人而言,这不是什么陌生的,旱育稀植的第一步,这样种需要的谷种少,产量高。这次的红米经过市县总工会领导的关怀的帮扶,对育苗前中后期的一系列注意事项,在佘家营村委会经过详细培训,不过话又说回来,老百姓常说的一句话:聪明没有实践狠。有的老百姓听了,有的老百姓还是按照自己的经验来,不管怎样,水稻是栽下去了。

      栽秧(稀植)

      从杂交水稻开始普及起,经过顺田湾、打厢栽、两密一稀的多种栽种方法后,现在老百姓是想怎么栽就怎么栽,没有严格要求,按照市县总工会的培训要求,什么时候放农肥,什么时候开始栽苗,栽多宽的行距,大多被他们忘到脑后了,习惯性的,按照去年的方式栽了。

      护苗

      水稻种下去后,就要保障水源,清除杂草,市工会赵主席隔三差五给笔者打电话:“苗种完没有?”“多久种完?”“这几天太阳很大呢,你那地缺水了吗?缺水严重吗?”“水稻没害什么病吧,有你要第一时间讲哦”……每块田埂都留下市工会帮扶干部的足迹,一起为老百姓祈福,但愿有个好收成。

      抽穗

           正值抽穗的季节,恰遇天天艳阳高照,常年不干的田干了,有的田靠时令水种的,两个月的干旱,谷子硬没出出来。不过,有沟渠的地方,还是等到了及时雨。

      红米水稻整体不错,丰收在望。新米出来啦

      红米与普通米的区别:从颜色上看,红米呈浅白色泛红色,并非是红色,米质呈微糯型,口感与前两年富硒香米差不多,味道清香。普通米呈亮白色带点浅灰色,口感也很不错。为什么红米不红呢?

      对此,我专门问了一下度娘,答复如下:

              我想,这就是原因吧,有人说,红米是粳米的一种,吃起来很硬,经过笔者亲尝,并非如此,口感微糯,如果想吃硬一点,可以在煮饭时水适当少一点,记住,是一点。

              有需要红米的,可与笔者联系,十斤装、二十斤装都有,价格为7元/斤,普通新米5元/斤(微糯型),价格贵是因为品质好,就这么简单。

      包装还是这个包装,就这样。


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